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2009年12月27日
生まれて初めての白菜漬けです・・・
一昨日の事ですが、頂き物の白菜を使い僕が生まれてから初めてのお漬物作りをしました。親の作り方を思い出しながら見よう見まねで白菜のお漬物仕込みました。少しにんにくを入れ過ぎた様にも感じられましたが、お塩を入れる時にお相撲さんのマネをしながらふざけていましたのでお塩も入れ過ぎなのかもしれません。時に言い伝えでの漬け込んで3日位したら食べれると聞いていますので3日後が楽しみです。一昨日に重しを載せましたが5センチ位重みで沈んでいました。とても不安のぶーちゃんのお漬物です。
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お客様のアイディアを形に・・・
山梨県韮崎市に在るレーザー彫刻屋さん
URL: http://laser-choukoku.com
Bu-chan magic.HP はこちらからどうぞ、 作者は・ぶ~ちゃんです。
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投稿者 buchan007 : 2009年12月27日 17:00
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